Oats Bean Soup Recipe In Hindi By Sonia Goyal - ओट्स बीन सूप रेसिपीJaipur The Pink City

21
Dec-2016

Oats Bean Soup Recipe In Hindi By Sonia Goyal – ओट्स बीन सूप रेसिपी

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ओट्स बीन सूप रेसिपी (oats bean soup recipe) इंडियन कुजीन की एक न्यूट्रीशियस सूप रेसिपी है जो कि ओट फ्लेक्स, ताज़ी सब्जियों और दूध के कॉम्बिनेशन के साथ बनाई जाती है. फ्लेवर के लिये कुछ इंडियन मसालों का उपयोग इस रेसिपी में किया जाता है. ब्रेकफास्ट के लिये यह सूप रेसिपी (soup recipe) एक बेहतरीन ऑप्शन है. हालाँकि आप इस सूप को स्नैक्स टाइम में भी एन्जॉय कर सकते हैं.

यूनिवर्सिटी ऑफ नेब्रास्का लिंकन के अनुसार ” डाइट में ओट्स का प्रयोग हाई ब्लड कोलेस्ट्रॉल, मधुमेह, हाई ब्लडप्रेशर और मोटापे से हमें सुरक्षित रखता है”. तो दोस्तों, देर किस बात की है चलिए बनाते हैं स्वाद और पोषक तत्वों से भरपूर ओट्स बीन सूप रेसिपी (oats bean soup recipe)!

इसे बनाने के लिए हमें चाहिए :

1. ओट फ्लेक्स : 25 ग्राम
2. दूध : 1 कप
3. फ्रेंच बींस : 5(बारीक़ कटी हुई)
4. प्याज़ : 1मध्यम(बारीक़ कटी हुई)
5. तेज़ पत्ता : 1
6. दालचीनी : 1 टुकड़ा
7. हरी मिर्च : 1(बारीक़ कटी हुई)
8. हरा धनिया : 2 छोटे चम्मच
9. मक्खन : 1 छोटाचम्मच
10. नमक : स्वाद अनुसार
11. काली मिर्च पाउडर : 1/2 चम्मच
12. पानी : 2 कप

ओट्स बीन सूप रेसिपी विडियो(Oats Bean Soup Recipe Video) :

ओट्स बीन सूप रेसिपी विधि(Oats Been Soup Recipe) :

सूप बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में दूध,पानी, दालचीनी और तेज पत्ता डाल कर उबलने रख दीजिये.
जब ये उबल जाये तो इसे छान लीजिये.
अब एक पैन में ये दूध और पानी वाला मिश्रण और ओट्सफलेक्स डाल कर इसे गाढ़ा होने तक उबाल लीजिये.
एक कढ़ाही में मक्खन गर्म कीजिये फिर इसमें प्याज़ और हरी मिर्च डाल कर हल्का भून लीजिये. साथ ही बीन डालकर थोड़ा सा पका लीजिये.
जब यह भुन जाये तो इसे सूप में मिला दीजिये. साथ ही स्वाद अनुसार नमक और काली मिर्च भी डाल दीजिये और अच्छी तरह मिक्स कर लीजिये.
आखिरी में इसमें हरा धनिया मिला कर गरमा गर्म सूप सर्व कीजिये.

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