Oct-2016
Green Cardamom Benefits For Health by Sonia Goyal – हरी इलायची के लाभ
हरी इलायची (green cardamom) स्वास्थ्य के लिये बहुत फायदेमंद मानी जाती है. हरी इलायची के स्वास्थ्य से जुड़े कई लाभों (green cardamom benefits for health) में मुँह के छाले, खांसी, आँखों से पानी गिरना, मर्दाना शक्ति बढ़ाने में मददगार, सिर दर्द में असरदार आदि लाभ शामिल हैं. इसके अलावा हरी इलायची रक्त संचार की सुचारू प्रक्रिया में भी मदद करती है. हरी इलायची खुशबूदार होने के कारण इसे चबाने से मुंह की दुर्गन्ध भी दूर होती है.
हरी इलायची (green cardamom) आयरन, मैंगनीज और कई मिनरल्स जैसे पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम का अच्छा स्त्रोत है. साथ ही इसमें कई महत्वपूर्ण विटामिन भी पाए जाते हैं जो कि अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है.
हरी इलायची मुख्यतः भारतीय भोजन में मसाले के रूप में काम में ली जाती है. यह खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ ही अच्छी खुशबू भी देती है. यही कारण है कि इलायची को विभिन्न मिठाइयों में खुशबू और स्वाद के लिए काम में लिया जाता है.
इतने सारे औषधीय गुण होने के साथ ही यह स्वाद में भी बेहतरीन है इसलिए खाने में इसके प्रयोग से आप खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ ही कई स्वास्थ्य सम्बंधित समस्याओं से भी निजात पा सकते हैं.
हरी इलायची के स्वास्थ्यवर्धक लाभ (Green Cardamom Benefits For Health) : विडियो
1. मुँह के छाले ठीक करने में हरी इलायची के लाभ (Green Cardamom Benefits For Mouth Ulcers)
- 1 पिसी हुई इलायची में 1/2 चम्मच शहद डाल कर मिला लीजिये.
- इसे मुंह के छालों पर पर अच्छी तरह लगा लीजिये.
- ऐसा रोजाना कई दिनों तक करते रहने से मुंह के छाले और गले के छाले ठीक हो जाते हैं.
2. खांसी ठीक करने में हरी इलायची के लाभ (Green Cardamom Benefits For Cough)
- 1 चम्मच पिसी हुई इलायची लीजिये.
- इसमें 1 चम्मच सौंठ पाउडर डाल कर मिला लीजिये.
- इस मिश्रण के 4 बराबर भाग कर लीजिये.
- 1 भाग में 1 चम्मच शहद डाल कर खाना चाहिए.
- इस तरह इस पूरे मिश्रण को रोजाना दिन में 4 बार खाने से खांसी धीरे – धीरे कम होने लगती है और साथ ही कफ पतला होकर निकलने लगता है.
3. हिचकी रोकने के लिए हरी इलायची के लाभ (Green Cardamom Benefits For Hiccups)
- 4 छोटी इलायची को छिलके के साथ कूट लीजिये.
- इसे 500 मिलीलीटर पानी में डाल कर पानी आधा रहने तक उबाल लीजिये और फिर छान लीजिये.
- इसे गुनगुना ही पीना चाहिए.
ऐसा करने से हिचकी आना बंद होकर ठीक हो जाती है.
4. मर्दाना शक्ति बढ़ाने के लिए हरी इलायची के लाभ (Green Cardamom Benefits To Increase Potency)
- इलायची मर्दाना शक्ति को भी बढ़ाती है.
- इसके लिए 1 गिलास ठंडे दूध में 2 इलायची के दानों को पीस कर मिला लीजिये.
- साथ ही इसमें 1 चम्मच शहद भी मिला लीजिये.
- रोजाना रात को सोते समय इसे पीना चाहिए.
ऐसा करते रहने से मर्दाना शक्ति धीरे – धीरे बढ़ने लगती है.
5. सिर दर्द ठीक करने में हरी इलायची के लाभ (Green Cardamom Benefits For Headache)
- इलायची का लेप सिर के दर्द को भी कम कर देता है.
- इसके लिए थोड़े से पानी के साथ 5 – 7 इलायची का पेस्ट बना लीजिये.
- सिर में दर्द होने पर इलायची के इस पेस्ट का लेप करने से सिर का दर्द धीरे – धीरे ठीक होने लगता है.
इसके अलावा इलायची के पाउडर को सूंघना चाहिए इससे छींकें आती हैं और सिर का दर्द ठीक होने लगता है.
ये थे स्वास्थ्य के लिये हरी इलायची के कुछ लाभ (Green Cardamom Benefits For Health).
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