Tomato Soup Recipe in Hindi with Video – टमाटर सूप रेसिपी
Course
Beverage
,
Soup
,
Starter
Servings
Prep Time
2
व्यक्ति
2
मिनट
Cook Time
Passive Time
15
मिनट
17
मिनट
Servings
Prep Time
2
व्यक्ति
2
मिनट
Cook Time
Passive Time
15
मिनट
17
मिनट
Ingredients
6
लाल टमाटर
(मध्यम आकार)
1
प्याज़
(मध्यम आकार का लम्बा कटा हुआ)
8
कली लहसुन
(दो टुकडों में कटा हुआ)
स्वाद अनुसार
नमक
स्वाद अनुसार
पिसी हुई काली मिर्च
1
बड़ा चम्मच
मक्खन
स्वाद अनुसार
चीनी
300
मिली
पानी
2
बड़े चम्मच
क्रीम
8
ब्रेड क्रम्बस
Instructions
टमाटर सूप रेसिपी विडियो:
टमाटर सूप रेसिपी विस्तार से:
1 प्याले में टमाटर, प्याज़, लहसुन और पानी डालकर 10 मिनट कम आँच पर उबाल लीजिये.
अब टमाटर थोड़े ठंडे होने दीजिये और फिर छील लीजिये.
छिले हुए टमाटर 4 टुकडों में काटिये और उबले हुए प्याज़ व लहसुन के साथ मिक्सी में डालकर पीस लीजिये.
अब इस प्यूरी को छान लीजिये.
अब एक पैन में मक्खन, टमाटर प्यूरी, काली मिर्च पाउडर, नमक, चीनी और टमाटर उबालने में काम आया थोड़ा पानी डालकर मध्यम आँच पर पकने के लिये रख दीजिये.
जब ये थोड़ा गाढ़ा हो जाये तब इसे गर्मागर्म सर्व कीजिये.
सर्व करते समय इसे ब्रेड क्रम्बस और क्रीम से गार्निश कीजिये.
Recipe Notes
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