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Apr-2015
Apr-2015
Tomato Noodle Soup Recipe in Hindi – टमाटर नूडल सूप
टमाटर नूडल सूप रेसिपी (tomato noodle soup recipe) इंडियन चाईनीज़ कुज़ीन की एक बहुत ही स्वादिष्ट सूप रेसिपी है. इसे रसीले टमाटरों, हक्का नूडल और कुछ अन्य सामग्री के साथ बनाया जाता है.
बच्चों को तो यह सूप बहुत ही ज्यादा पसंद आता है और इसे घर पर बनाना भी बहुत सरल है.
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Ingredients
टमाटर नूडल सूप बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :
- 1 छोटा चम्मच जैतून का तेल
- 1 प्याज़ (मध्यम आकार का बारीक कटा हुआ)
- 5 लहसुन की कलियाँ बारीक कटी हुईं)
- 100 ग्राम नूडल्स (उबले हुए)
- 100 ग्राम टमाटर प्यूरी
- 50 ग्राम हरा प्याज़ (बारीक कटा हुआ)
- स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच चीनी
- स्वादानुसार नमक
Servings: व्यक्ति
Instructions
टमाटर नूडल सूप रेसिपी विडियो:
टमाटर नूडल सूप रेसिपी विस्तार से :
- एक पैन में जैतून का तेल गर्म कर लीजिये.
- इसमें प्याज़ और लहसुन भून लीजिये. प्याज़ गुलाबी होने तक ही पकाना है.
- अब इसमें टमाटर की प्यूरी डालिए, थोड़ा मिलायें और 2 मिनट मध्यम आँच पर पकने दीजिये.
- अब इसमें हरे प्याज़ की पत्तियाँ, नमक, काली मिर्च, चीनी और पानी डालिए और ढक कर 5 मिनट मध्यम आँच पर पकने दीजिये.
- 5 मिनट बाद इसका ढक्कन हटाइये और इसमें उबले हुए नूडल्स मिलाइये.
- कम आँच पर इसे 2 मिनट उबलने दीजिये और बस मक्खन और औरिगेनो से गार्निश करके इसे गर्मागर्म परोसिये.
Recipe Notes
- यदि आप यह नूडल सूप फ्रिज में रखें तो इसे आप 2-3 दिनों तक इस्तेमाल कर सकते हैं.
- यह सूप हमेशा गर्मागर्म परोसिये.
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स्वादिष्ट टमाटर नूडल सूप बनाइये और अपने अनुभव व सवाल मुझे नीचे कमेंट सेक्शन में लिख भेजिए.
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