06
Oct-2014
Oct-2014
Seb Sooji Halwa Recipe In Hindi – Apple Sooji Halwa Recipe In Hindi
यदि आप मीठा खाने के शौक़ीन हैं तो सूजी का हलवा तो अक्सर खाते होंगे. सोचिये, यदि इसमें ताज़ा सेब भी डाला जाए तो इसका स्वाद कितना मजेदार हो जाएगा और यह पौष्टिक भी हो जाएगा.
तो आइये, आज सीखते हैं सेब और सूजी का हलवा बनाना.
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Instructions
सेब और सूजी हलवे की रेसिपी : विडियो
- सेब और सूजी का हलवा बनाने की रेसिपी का नीचे दिया गया विडियो देखिये और सीखिए एक मजेदार रेसिपी.
सेब और सूजी हलवे की रेसिपी : विस्तार से
- सबसे पहले सूजी को मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक भून लीजिये.
- अब इसे एक प्लेट में निकालकर ठंडा होने दीजिये.
- जब तक सूजी ठंडी हो, तब तक सेब को छील कर कद्दूकस कर लीजिये.
- अब एक कडाही में घी गर्म कीजिये और कद्दूकस किया हुआ सेब डालकर मध्यम आंच पर 5 मिनट पकाइए.
- अब इसमें भुनी हुई सूजी डालिए और रंग बदलने तक कम आंच पर लगातार चलाते हुए पकाते रहिये.
- रंग बदलने पर इसमें पानी और चीनी डालिए और थोडा गाढ़ा होने तक कम आंच पर पकाइए.
- आख़री में इसमें इलायची पाउडर और सूखे मेवे डालकर अच्छी तरह मिलाइए और आंच से उतार लीजिये.
- स्वादिष्ट और पौष्टिक सेब और सूजी का हलवा तैयार है. इसे आप गर्मागर्म भी परोस सकते हैं और कमरे के तापमान पर भी परोस सकते हैं.
Recipe Notes
- मैंने हलवे में सिर्फ 2 tsp घी इसलिए इस्तेमाल किया है ताकि यह कम वसा वाली रेसिपी रहे. यदि आप हलवे में ज्यादा घी पसंद करते हैं तो आप अपनी रुचि के अनुसार घी की मात्रा बढ़ा सकते हैं.
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स्वादिष्ट और पौष्टिक सेब सूजी का हलवा बनाइये, अपने परिवार वालों को खिलाइए और मुझे अपने अनुभव नीचे कमेंट सेक्शन में लिख भेजिए.
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