Pickled Carrots Recipe In Hindi With Video – गाजर के अचार की रेसिपी
Servings
Prep Time
250
ग्राम
2
दिन
Cook Time
Passive Time
0
मिनट
2
दिन
Servings
Prep Time
250
ग्राम
2
दिन
Cook Time
Passive Time
0
मिनट
2
दिन
Ingredients
250
ग्राम
गाजर
(1.5 इंच लंबे टुकड़ों में कटी हुई)
स्वादअनुसार
नमक
1/2
छोटा चमम्च
हल्दी पाउडर
1/2
छोटा चमम्च
लाल मिर्च पाउडर
1/2
छोटा चमम्च
राई
1
छोटा चमम्च
कलौंजी
4
चमम्च
सरसों का तेल
Instructions
गाजर के अचार की रेसिपी : विडियो
गाजर के अचार की रेसिपी (Pickled Carrots Recipe) – विधि
सबसे पहले गाजर अच्छी तरह से धो कर एक कपड़े पर फैलाकर 2 घंटे के लिए सूखने के लिए रख दीजिये.
एक प्याले में गाजर और बाकी सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लीजिये.
अब एक मर्तबान में तेल डालकर सारी सामग्री डालकर ढक्कन बंद करके हिला लीजिये.
इसे 2 दिन के लिए धूप में रख दीजिये और थोड़ा-थोड़ा हिलाते रहिये.
2 दिन बाद आपका टेस्टी गाजर का अचार खाने के लिए तैयार हो जाएगा.
अपने पसंदीदा व्यंजनों के साथ इस अचार का आनंद लीजिये.
Recipe Notes
अचार के जार में कभी भी गीली चम्मच न डालें इससे अचार ख़राब हो जाता है.
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