Onion Pickle Recipe in Hindi – प्याज़ का अचार
Servings Prep Time
500ग्राम 5मिनट
Cook Time Passive Time
10मिनट 15मिनट
Servings Prep Time
500ग्राम 5मिनट
Cook Time Passive Time
10मिनट 15मिनट
Ingredients
Instructions
प्याज़ के अचार की रेसिपी : विडियो
प्याज़ के अचार की रेसिपी विस्तार से :
  1. सबसे पहले प्याज़ को छीलकर इन्हें धो लीजिये.
  2. धुले हुए प्याज़ों को एक कपड़े पर फैला दीजिये ताकि इनका अतिरिक्त पानी सूख जाये.
  3. इन सुखाकर रखे हुए प्याज़ों में इस तरह चीरा लगा लीजिये कि यह चार भागों में बंट जाए ताकि इनमें मसाला भरा जा सके.
  4. अब एक प्याले में सारे मसाले मिला लीजिये.
  5. इस तैयार मसाले को प्याज़ों में भरकर मर्तबान या डिब्बे में डालते जाइये.
  6. इस अचार में सरसों का तेल डालकर अच्छी तरह मिला लीजिये और इसे 1-2 दिन के लिये धूप में रख दीजिये.
  7. बस 2 दिन में ही ये अचार खाने के लिये तैयार हो जाता है. गर्मी के मौसम में ये अचार बहुत ही स्वाद लगता है.
Recipe Notes

स्वादिष्ट प्याज़ का अचार बनाइये और अपने अनुभव यहाँ लिख भेजिये.

Author: Sonia Goyal

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