Masala Aloo Recipe in Hindi for Vrat – व्रत के लिए मसाला आलू रेसिपी
Servings Prep Time
2व्यक्ति 5मिनट
Cook Time Passive Time
15मिनट 20मिनट
Servings Prep Time
2व्यक्ति 5मिनट
Cook Time Passive Time
15मिनट 20मिनट
Ingredients
Instructions
मसाला आलू रेसिपी : विडियो
मसाला आलू रेसिपी : विस्तार से
  1. सबसे पहले आलुओं को प्रैशर कुकर में डालकर 1 सीटी आने तक उबाल लीजिये.
  2. उबले हुए आलुओं को छीलकर काँटे से गोद लीजिये.
  3. अब एक कड़ाही में घी गर्म कीजिये और आलुओं को सुनहरा भूरा होने तक तल लीजिये.
  4. अब एक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच घी गर्म कीजिये और इसमें जीरा तड़का लीजिये.
  5. फिर इसमें अदरक, हरी मिर्च, पोदीना और आलू डालकर अच्छी तरह मिला लीजिये.
  6. अब सेंधा नमक और काली मिर्च पाउडर डालिये और फिर से अच्छी तरह मिला लीजिये.
  7. अब इसे आँच से उतार लीजिये और इसमें नीबू का रस मिला लीजिये.
  8. तैयार हैं हमारे मसाला आलू. आप इन्हें गर्मागर्म परोसिये.
Recipe Notes
  1. यदि छोटे आलू उपलब्ध ना हों तो आप मध्यम आकार के आलू भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

चटपटे मसाला आलू बनाइये और अपने अनुभव मुझे नीचे कमेंट सेक्शन में लिख भेजिए.

Author: Sonia Goyal

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