Aug-2016
Jeera Rice Recipe In Hindi With Video – जीरा राइस रेसिपी
जीरा राइस रेसिपी (Jeera Rice Recipe) एक बहुत ही सिंपल और प्रसिद्ध भारतीय रेसिपी है. यह एक परफेक्ट वेगन रेसिपी भी है. यह रेसिपी चावल और जीरे से बनाई जाती है. हमारे भोजन के स्वाद में बढ़ोतरी करने के साथ साथ इसकी सुगंध भी हमें भूख लगाने के लिए पर्याप्त होती है.
ऐसा माना जाता है कि जीरा राइस रेसिपी (Jeera Rice Recipe) भारतीय व्यंजनों में मुगलों द्वारा शुरू की गयी थी और जल्द ही इसने भारतीय परिवारों में सर्व होने वाली स्टाइलिश डिशेज़ में से एक डिश की जगह ले ली.
जीरा राइस (Jeera Rice) एक वरसेटाइल रेसिपी है जो कि किसी भी इंडियन करी, दाल या ग्रेवी वेजिटेबल के साथ बेहद स्वादिष्ट लगती है वहीं खीरे या मिक्स रायते या सलाद के साथ सर्व करने पर यह अपने आप में एक सम्पूर्ण भोजन का भी काम करती है.
आइये आज की रसोई में बनाते हैं जीरा राइस रेसिपी (Jeera Rice Recipe) !
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- सबसे पहले चावलों को धो लीजिये.
- अब एक पैन में तेल गर्म कीजिये और फिर इसमें जीरा डालकर तड़का लीजिये.
- फिर इसमें धुले हुए चावल, नमक और पानी डालकर मिला लीजिये और ढक कर एक उबाल आने दीजये.
- फिर गैस धीमी कर दीजिये और चावलों का पानी सूखने तक इसे पकने दीजिये.
- जीरे की खुशबू से महकते चावल तैयार हैं. इन्हें दाल,कढ़ी और दही के साथ सर्व कीजिये.
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