सर्दियों का मौसम अपने साथ फूलगोभी और शलजम जैसी ज़ायकेदार सब्ज़ियाँ साथ लाता है. आइये आज इसी फूलगोभी और शलजम का अचार बनाते हैं.
फूलगोभी … Read More...
पिछली बार हमने पंजाब का सुप्रसिद्ध सरसों का साग बनाना सीखा था. मक्की की रोटी के बिना इसका मज़ा अधूरा है.
आज मैं इसीलिये आपके … Read More...
गाजर मटर का पुलाव भारतीय व्यंजनों में चावल से बनने वाला एक प्रमुख और प्रसिद्ध व्यंजन है. इसे बासमती चावल, गाजर, मटर, और कुछ मसालों … Read More...
सर्दियों के मौसम में भारतीय व्यंजनों की बात हो और सरसों के साग का जिक्र ना आये, ऐसा हो ही नहीं सकता.
तो आइये आज … Read More...
सर्दियों में भारत में मूली के बहुत सारे व्यंजन बनाये जाते हैं. मैं आज बना रहा हूँ मूली की चटनी.
यह एक बहुत ही स्वादिष्ट … Read More...
जयपुरी मेवा पुलाव रेसिपी राजस्थान की शाही रजवाड़ा दावतों में बनाए जाने वाले व्यंजनों में से एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक रेसिपी है. इसका … Read More...
आंवले की हरी-भरी चटनी उन आंवला रेसिपी में से एक है जिसे आप बड़ी ही आसानी से घर पर ही हाथों-हाथ तैयार कर सकते हैं.… Read More...
मठरी राजस्थान में बनायी जाने वाली एक कुरकुरी नमकीन है जिसे आप चाय या कॉफ़ी के साथ भी खा सकते हैं और दही व चटनी … Read More...
पनीर परांठा भारत में आलू परांठा के बाद सबसे अधिक प्रचलित और पसंद किये जाने वाले परांठों में से एक है.
पनीर परांठा गेहूं के … Read More...
चिवड़ा नमकीन भारत की एक बहुत ही प्रसिद्ध नमकीन है जिसे चिवड़ा (पोहा), मूंगफली और सूखे नारियल से बनाया जाता है.
यह नमकीन भारतीय परिवारों … Read More...